今日は雨降ってたけど、ウッドデッキで炭火焼きピザ作った。以前の失敗を踏まえてバーベキュー網を加工して上から炭火で焼けるようにしてみた。 フライパン使ってますが、下は七輪、上は炭 素晴らしい焼き加減♫ やはりピザは上側からの熱が重要なんじゃない…
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